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冰淇淋华夫饼

   日期:2020-08-28     来源:www.qunkongxitong.com    作者:休闲吧    浏览:544    
核心提示:1、制作华夫饼前,需要要将华夫饼机加热两分钟。假如预热不够,面糊简单粘在模具内。2、模具内需要要刷油。

冰淇淋华夫饼介绍

1、 制作华夫饼前,必须要将华夫饼机加热两分钟。假如预热不够,面糊简单粘在模具内。
2、 模具内必须要刷油。

冰淇淋华夫饼

冰淇淋华夫饼怎么做

第1步

第2步

筹备食材。牛奶250ml、鸡蛋2个、低筋面粉175克、黄油60克、盐2克、细纱糖25克、干酵母粉4克。

第3步

第4步

将牛奶加热至40度左右后倒入碗中。然后将干酵母粉倒入碗里。充分搅拌匀均后静置一会。

第5步

第6步

黄油隔水融化。

第7步

第8步

将鸡蛋在大碗中打散,然后加入糖继续打至无颗粒状。

第9步

第10步

筛入低筋面粉和盐继续搅拌匀均。

第11步

第12步

分两次倒入牛奶,然后充分搅拌匀均。

第13步

第14步

将黄油倒入大碗内搅拌匀均。

第15步

第16步

盖上保鲜膜,醒发一个小时左右。

第17步

第18步

面糊的表面出现气泡就说明已经发酵好了。

第19步

第20步

华夫饼机双面抹油,预热两分钟后,舀适量的面糊倒入模具内。盖上盖开始加热。

第21步

第22步

中途要将华夫饼翻面,使其受热匀均。

第23步

第24步

双面各煎两三分钟,颜色金黄时就可以取出。搭配上自身喜爱的水果、冰淇淋就可以开动了。
 
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